Ramazan ayı öncesi ve süresince gıda tüketimindeki artış, lojistik sektöründe doğru planlama ve etkin yönetimin önemini bir kez daha ortaya koyuyor. Özellikle taze gıda, meyve-sebze ve hızlı tüketim ürünlerine yönelik talep, gıda tedarik zincirinin her aşamasında kesintisiz ve izlenebilir lojistik süreç gerektiriyor. Akca Lojistik Genel Müdürü Enes Akça, bu dönemde...